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OBJETIVOS

Desarrollar tu propio negocio con una propuesta culinaria inspirada en los mejores platos fríos y calientes de pescados y mariscos, bajo el asesoramiento de nuestros reconocidos chefs.

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Duración

  • 2 Meses (32 horas academicas)

Plan de estudio

Yakitoris

Teriyaki

Tempura

Gyozas

Sushi

Nigiri

Sashimi

Onigiri

Arroz frito japonés

Ramen

Udon

Tonkatsu

Tradito Nikkei

Makis Nikkei: Acevichado, anticuchero, etc

Yucamochi

Siumai

Ja kao

Char sui

Wantán

Pac choi

Pac Pow

Siu Kao

Fan si

Encurtido de Nabo

Min Pao de pollo, chancho y dulce

Pato pekinés

Limón Kai

Arroz Chaufa

Tallarín Saltado con verduras

Chi jau Kai

Ti pa kay

Diploma digital sin costo

Al finalizar, los participantes recibirán un diploma en Cocina Oriental I, avalado por SISE.

HORARIO DE ATENCIÓN

8:00 a.m. a 9:00 p.m.

De lunes a viernes

Sábados

8:00 a.m. a 6:00 p.m.

Transparencia institucionalTérminos y condicionesPolíticas de privacidad

Copyright © -  Instituto de Educación Superior SISE

Sobre el curso

El curso de Cocina Oriental I es de naturaleza práctica y tiene como propósito desarrollar competencias culinarias para la elaboración de preparaciones representativas de las gastronomías de Japón y China, aplicando técnicas, métodos de cocción e insumos característicos de cada cultura gastronómica.

Certificado digital sin costo

Aula virtual Canvas

Clases en vivo a través de teams

Docentes especializados

Clases grabadas para el repaso

Bolsa de trabajo

Recursos Reutilizables Gratis

¿Por qué estudiar en SISE?

Curso Especializado

Cocina Oriental 1